Знаменитый завод марочных вин и коньяка «Коктебель»

Крым богат виноградом. Южное солнце, теплый климат, благодатная почва – все располагает к земледелию.

Виноград здесь выращивают с давних времен. Поэтому появление винодельческого завода марочных вин и конька, и винных хранилищ – вполне закономерное событие. Такой завод – марочных вин и коньяка одна из главных достопримечательностей Коктебеля.

Посетить его стоит уже потому, что особый интерес вызывает история местного виноделия, а старинные погреба с марочным вином буквально пропитаны духом времени.

Оглавление:

История создания завода в Коктебеле

Длинные коридоры со стилажамиЗавод марочных вин и коньяков «Коктебель» появился в одноименном поселке, в Крыму, в 1958 году. Инициатором создания производства вин стал руководитель местного совхоза.

Завод и само производство занимают порядка 16 гектаров земли. Коньяк выдерживается в специальных бочках, а вина – в бутылях.

Что интересно, главный погреб, где хранятся напитки, находится прямо в холме, на котором стоит завод.

Здесь, в холме, обустроено все так, чтобы алкоголь спокойно достигал своего наивысшего качества – огромное помещение со стеллажами и бесчисленные тоннели. Причем тоннели строили строители московского метрополитена.

Ведь нужно было продумать до мелочей эти винные подземные хранилища, чтобы они не рухнули и простояли долгие годы.

В залах завода есть даже выставочные комплексы, где собраны лучшие вина с момента создания производства – это целая коллекция, по которой можно судить о развитии виноделия в этих краях.

Когда-то завод «Коктебель» входил в состав винодельческого завода «Массандра», также расположенного в Крыму. Но сегодня это два разных предприятия.

Самые известные напитки предприятия

Главная «изюминка» завода – это производство знаменитого вина – коктебельская Мадера (относится к разряду десертных вин). Местная Мадера имеет удивительный ореховый вкус.

Знаменитое коктебельское вино Мадера
Такое вино призвано наслаждаться им, дегустируя маленькими глотками. Вообще, десертные вина – основное направление производства. Ведь виноград со здешних земель пропитан солнцем и теплом, поэтому имеет сладкий насыщенный вкус.

Еще производит завод столовые вина и, конечно же, крепкие (хранящиеся более трех лет в специальных погребах).

Дегустационный зал завода
Коньяк стоит особняком в этом списке. Примерно 40 лет назад с конвейера «Коктебеля» сошла первая бутылка этого напитка. Интересно, что выдерживают коньяк в бочках, возраст древесины которых не менее 75 лет. Это и есть один из секретов отличного коньяка.

Как добраться

Ближайшее к Коктебельскому заводу кафе Адрес винодельческого завода «Коктебель»: поселок Коктебель, ул. Ленина, 83. Телефон: +7 06 562 243 57.

Мимо завода проехать сложно. К нему ведут огромные арочные ворота, на которых написано название предприятия. Поэтому заблудиться — точно не получится.

Если ехать к заводу из Феодосии, то время в пути займет -26 минут. Расстояние – примерно 20 км.

Двигаться нужно по Симферопольскому шоссе. А по указателю на поселок Коктебель – повернуть. Завод находится в юго-западной части города. Улица Ленина, где стоит предприятие, — одна из центральных и проходит через весь поселок.

Что входит в экскурсию и где её купить

Экскурсия длится порядка 2 часов. В экскурсионный тур входят:

  • посещение цеха первичной обработки винограда;
  • осмотр самих виноградников, знакомство с разновидностями;
  • экскурсия в цеха винного производства;
  • показ мадерной площадки (по производству знаменитого вина – Мадера);
  • прогулка по винным тоннелям, хранилищам и подвалам.

А по завершении экскурсионного тура – дегустация. В отдельном зале туристам предлагается сесть за столики, а сомелье коротко познакомит с видами выпускаемых вин.

Бокалы с напитками предлагают туристам для дегустации. Обычно предлагаются 10 видов вин и 4 разновидности коньяка.

Туристам удастся попробовать такие известные напитки, как:

Дегустация известных вин

  • семилетней выдержки коньяк «Коктебель»;
  • «Алиготе Коктебель»;
  • «Мускат Коктебель»;
  • «Мадера Коктебель»;
  • «Карадаг»;
  • «Портвейн красный Коктебель»;
  • «Портвейн белый Коктебель»;
  • «Старый нектар» и др.

Обратите внимание, что каждый год список предлагаемых туристам для дегустации вин и коньяков может немного меняться.

Стоимость: экскурсия без дегустации – 350 руб. Экскурсия с дегустацией продукции завода «Коктебель» — 600 руб.

По окончании экскурсионного тура туристам предлагается купить вина в местном фирменном магазине. Кстати, это отличный подарок из Крыма друзьям и родным.

Вот список фирменных магазинов вблизи поселка Коктебель:

Фирменный магазин марочных вин и коньяка

  • Феодосия, пр. Айвазовского 9. (В здании гостиницы);
  • поселок Щебетовка, ул. Ленина 29;
  • поселок Курортное, ул. Набережная, прямо рядом с пансионатов «Крымское приморье»;
  • поселок Курортное. На входе в Карадагский заповедник;
  • и, конечно, сам магазин при заводе марочных вин и коньяка «Коктебель».
Внимание – мошенники не дремлют! Поэтому лучше покупать вина производства «Коктебель» в проверенных магазинах с хорошей репутацией или прямо в фирменных магазинах завода. Иначе – есть шанс нарваться на подделку.

Где купить экскурсию на завод

Надо сказать, завод – это все-таки не музей или дворец, куда попасть можно запросто, просто приехав в любое удобное время и купив в кассе билет.

Чтобы приобрести алкогольные напитки местного производства, конечно, можно приехать к заводу в любое время, а вот об экскурсии придется договариваться отдельно, не прямо на месте, а заранее, через экскурсионные бюро Крыма.

Интереснее всего посетить завод летом, потому что во всей красе предстанут перед вами виноградники. Но и зимой сюда водят экскурсии. Ведь в хранилищах и цехах поддерживается постоянная температура, вино и коньяки производятся круглый год.

Вот некоторые местные экскурсионные бюро:

  • «АГРО-тур». Адрес: Феодосия, ул. Галерейная 15. Телефон: + 7 065 62 742 98;
  • «Империя туризма». Адрес: Феодосия, ул. Степаняна, 57. Телефон: + 7 06562 428 57;
  • «Ника-тур». Адрес6 Феодосия, ул. Русская 3. Телефон: + 7 06562 221 78.

Где можно перекусить

Возможно, после экскурсии по заводу вам захочется посидеть где-то в уютном месте и вкусно пообедать.

Ближайшие кафе к заводу «Коктебель»:

Ближайшее к Коктебельскому заводу кафе

  • кафе «Подкова». Адрес: Коктебель, ул. Ленина 80;
  • «Арт-кафе». Адрес: Коктебель, ул. Ленина 110;
  • кафе «Калипсо». Адрес: Коктебель, ул. Морская 83 — А (с видом на море);
  • пиццерия «Палермо». Адрес: Коктебель, ул. Морская, 13;
  • кафе-столовая «Столовка». Адрес: Коктебель, ул. Приморская, 13 (самое демократичное по ценам заведение. Правда, выбор блюд – невелик. И меню – обычная русская кухня, без изысков);
  • ресторан «Гурман». Адрес: Коктебель, ул. Морская, 37. (а это самое эпатажное и дорогое заведение общественного питания из выше перечисленных. Так сказать, для тех – кто ценит качество, сервис и готов за это платить. Кухня – европейская, русская).

Отзывы

Обычно туристы не обходят стороной такую достопримечательность Крыма, как завод марочных вин и коньяков «Коктебель». Экскурсии сюда водят постоянно. По отзывам, место, действительно интересное.

Особенно, туристы отмечают хранилища, где царит полумрак, прохлада и дух истории. Также бурные эмоции вызывают тоннели, проложенные между подвалами. По отзывам, они напоминают тоннели замка или крепости. А вот сами виноградники и цеха с конвейерами на туристов производят меньшее впечатление.

Что касается дегустации, то туристы отмечают, что вина «Коктебель» ничуть не уступают торговой марке «Массандра». Хотя на многочисленных форумах много спорят о вкусах: кому-то вино нравится, а кто-то считает его обычным. Но вкусы – дело такое, индивидуальное.

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Twitter или Google Plus.

Расскажите друзьям!

Нет комментариев

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Adblock
detector