Знаменитый завод марочных вин и коньяка «Коктебель»

Крым богат виноградом. Южное солнце, теплый климат, благодатная почва – все располагает к земледелию.

Виноград здесь выращивают с давних времен. Поэтому появление винодельческого завода марочных вин и конька, и винных хранилищ – вполне закономерное событие. Такой завод – марочных вин и коньяка одна из главных достопримечательностей Коктебеля.

Посетить его стоит уже потому, что особый интерес вызывает история местного виноделия, а старинные погреба с марочным вином буквально пропитаны духом времени.

Оглавление:

История создания завода в Коктебеле

Длинные коридоры со стилажамиЗавод марочных вин и коньяков «Коктебель» появился в одноименном поселке, в Крыму, в 1958 году. Инициатором создания производства вин стал руководитель местного совхоза.

Завод и само производство занимают порядка 16 гектаров земли. Коньяк выдерживается в специальных бочках, а вина – в бутылях.

Что интересно, главный погреб, где хранятся напитки, находится прямо в холме, на котором стоит завод.

Здесь, в холме, обустроено все так, чтобы алкоголь спокойно достигал своего наивысшего качества – огромное помещение со стеллажами и бесчисленные тоннели. Причем тоннели строили строители московского метрополитена.

Ведь нужно было продумать до мелочей эти винные подземные хранилища, чтобы они не рухнули и простояли долгие годы.

В залах завода есть даже выставочные комплексы, где собраны лучшие вина с момента создания производства – это целая коллекция, по которой можно судить о развитии виноделия в этих краях.

Когда-то завод «Коктебель» входил в состав винодельческого завода «Массандра», также расположенного в Крыму. Но сегодня это два разных предприятия.

Самые известные напитки предприятия

Главная «изюминка» завода – это производство знаменитого вина – коктебельская Мадера (относится к разряду десертных вин). Местная Мадера имеет удивительный ореховый вкус.

Знаменитое коктебельское вино Мадера
Такое вино призвано наслаждаться им, дегустируя маленькими глотками. Вообще, десертные вина – основное направление производства. Ведь виноград со здешних земель пропитан солнцем и теплом, поэтому имеет сладкий насыщенный вкус.

Еще производит завод столовые вина и, конечно же, крепкие (хранящиеся более трех лет в специальных погребах).

Дегустационный зал завода
Коньяк стоит особняком в этом списке. Примерно 40 лет назад с конвейера «Коктебеля» сошла первая бутылка этого напитка. Интересно, что выдерживают коньяк в бочках, возраст древесины которых не менее 75 лет. Это и есть один из секретов отличного коньяка.

Как добраться

Ближайшее к Коктебельскому заводу кафе Адрес винодельческого завода «Коктебель»: поселок Коктебель, ул. Ленина, 83. Телефон: +7 06 562 243 57.

Мимо завода проехать сложно. К нему ведут огромные арочные ворота, на которых написано название предприятия. Поэтому заблудиться — точно не получится.

Если ехать к заводу из Феодосии, то время в пути займет -26 минут. Расстояние – примерно 20 км.

Двигаться нужно по Симферопольскому шоссе. А по указателю на поселок Коктебель – повернуть. Завод находится в юго-западной части города. Улица Ленина, где стоит предприятие, — одна из центральных и проходит через весь поселок.

Что входит в экскурсию и где её купить

Экскурсия длится порядка 2 часов. В экскурсионный тур входят:

  • посещение цеха первичной обработки винограда;
  • осмотр самих виноградников, знакомство с разновидностями;
  • экскурсия в цеха винного производства;
  • показ мадерной площадки (по производству знаменитого вина – Мадера);
  • прогулка по винным тоннелям, хранилищам и подвалам.

А по завершении экскурсионного тура – дегустация. В отдельном зале туристам предлагается сесть за столики, а сомелье коротко познакомит с видами выпускаемых вин.

Бокалы с напитками предлагают туристам для дегустации. Обычно предлагаются 10 видов вин и 4 разновидности коньяка.

Туристам удастся попробовать такие известные напитки, как:

Дегустация известных вин

  • семилетней выдержки коньяк «Коктебель»;
  • «Алиготе Коктебель»;
  • «Мускат Коктебель»;
  • «Мадера Коктебель»;
  • «Карадаг»;
  • «Портвейн красный Коктебель»;
  • «Портвейн белый Коктебель»;
  • «Старый нектар» и др.

Обратите внимание, что каждый год список предлагаемых туристам для дегустации вин и коньяков может немного меняться.

Стоимость: экскурсия без дегустации – 350 руб. Экскурсия с дегустацией продукции завода «Коктебель» — 600 руб.

По окончании экскурсионного тура туристам предлагается купить вина в местном фирменном магазине. Кстати, это отличный подарок из Крыма друзьям и родным.

Вот список фирменных магазинов вблизи поселка Коктебель:

Фирменный магазин марочных вин и коньяка

  • Феодосия, пр. Айвазовского 9. (В здании гостиницы);
  • поселок Щебетовка, ул. Ленина 29;
  • поселок Курортное, ул. Набережная, прямо рядом с пансионатов «Крымское приморье»;
  • поселок Курортное. На входе в Карадагский заповедник;
  • и, конечно, сам магазин при заводе марочных вин и коньяка «Коктебель».
Внимание – мошенники не дремлют! Поэтому лучше покупать вина производства «Коктебель» в проверенных магазинах с хорошей репутацией или прямо в фирменных магазинах завода. Иначе – есть шанс нарваться на подделку.

Где купить экскурсию на завод

Надо сказать, завод – это все-таки не музей или дворец, куда попасть можно запросто, просто приехав в любое удобное время и купив в кассе билет.

Чтобы приобрести алкогольные напитки местного производства, конечно, можно приехать к заводу в любое время, а вот об экскурсии придется договариваться отдельно, не прямо на месте, а заранее, через экскурсионные бюро Крыма.

Интереснее всего посетить завод летом, потому что во всей красе предстанут перед вами виноградники. Но и зимой сюда водят экскурсии. Ведь в хранилищах и цехах поддерживается постоянная температура, вино и коньяки производятся круглый год.

Вот некоторые местные экскурсионные бюро:

  • «АГРО-тур». Адрес: Феодосия, ул. Галерейная 15. Телефон: + 7 065 62 742 98;
  • «Империя туризма». Адрес: Феодосия, ул. Степаняна, 57. Телефон: + 7 06562 428 57;
  • «Ника-тур». Адрес6 Феодосия, ул. Русская 3. Телефон: + 7 06562 221 78.

Где можно перекусить

Возможно, после экскурсии по заводу вам захочется посидеть где-то в уютном месте и вкусно пообедать.

Ближайшие кафе к заводу «Коктебель»:

Ближайшее к Коктебельскому заводу кафе

  • кафе «Подкова». Адрес: Коктебель, ул. Ленина 80;
  • «Арт-кафе». Адрес: Коктебель, ул. Ленина 110;
  • кафе «Калипсо». Адрес: Коктебель, ул. Морская 83 — А (с видом на море);
  • пиццерия «Палермо». Адрес: Коктебель, ул. Морская, 13;
  • кафе-столовая «Столовка». Адрес: Коктебель, ул. Приморская, 13 (самое демократичное по ценам заведение. Правда, выбор блюд – невелик. И меню – обычная русская кухня, без изысков);
  • ресторан «Гурман». Адрес: Коктебель, ул. Морская, 37. (а это самое эпатажное и дорогое заведение общественного питания из выше перечисленных. Так сказать, для тех – кто ценит качество, сервис и готов за это платить. Кухня – европейская, русская).

Отзывы

Обычно туристы не обходят стороной такую достопримечательность Крыма, как завод марочных вин и коньяков «Коктебель». Экскурсии сюда водят постоянно. По отзывам, место, действительно интересное.

Особенно, туристы отмечают хранилища, где царит полумрак, прохлада и дух истории. Также бурные эмоции вызывают тоннели, проложенные между подвалами. По отзывам, они напоминают тоннели замка или крепости. А вот сами виноградники и цеха с конвейерами на туристов производят меньшее впечатление.

Что касается дегустации, то туристы отмечают, что вина «Коктебель» ничуть не уступают торговой марке «Массандра». Хотя на многочисленных форумах много спорят о вкусах: кому-то вино нравится, а кто-то считает его обычным. Но вкусы – дело такое, индивидуальное.

Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Adblock
detector